長芋のシャキっとサイコロサラダ

切って和えるだけ！シャキシャキ長芋とオクラのネバっとサラダ。

材料 (4人分)

長芋	250g
オクラ	4本(80g)
★ゆずづくし	大さじ1.5
★めんつゆ3倍濃縮	大さじ1/2
かつお節	2g

手順 (10分)

• 長芋は1cm角に切り、少量の酢（分量外）を加えた水にさらし、水気をきる。オクラは熱湯でサッと茹でて冷水に取り、小口切にする。
• ボウルに①を入れ、★を加えて和える。器に盛り、上にかつお節とお好みで刻みのり(分量外)を散らす。
  
  ★の分量はお好みで調整して下さい。