千切大根の煮物
作り置きに便利な乾燥野菜は主婦の味方ですよね。 水戻し不要の千切大根を使用して、ますます簡単！時短！そして美味しい千切大根の煮物をどうぞ。
- 調理時間：20分
- タグ：にんじん 切り干し大根 油揚げ
材料 ()
| 乾燥千切大根 | １袋(今回は20g) |
|---|---|
| にんじん | 1/2本 |
| 油揚げ | 1枚 |
| ●だし汁 | 1カップ |
| ●砂糖 | 大さじ1 |
| ●みりん | 大さじ1 |
| ●醤油 | 大さじ1と1/2 |
| ●酒 | 大さじ1 |
手順 (20分)
- 千切大根をお湯でさっと戻す。
- 人参（千切りに切る）油揚げ（好みの大きさで）
- 鍋に①、②、調味料●を入れて10分ぐらい煮る。
