【茨城県】納豆のぽん酢とろろご飯

納豆の生産量1位、茨城県！いつものタレや、しょうゆではなく、ゆずぽん酢をかけて味変をお楽しみください。

材料 (4人分)

やまと芋	200g
青ねぎ	10g
納豆	50g
かけるぽん酢	大さじ2
粉末だし	小さじ1

手順 (10分)

• ボウルにすりおろしたやまと芋と納豆を入れる。ねぎは小口切り。
• 水180mlに粉末だしを入れてだし汁を作り、①のボウルに混ぜ合わせる。最後にゆずづくしを加えて混ぜ合わせる。
• 器に、ご飯と②を盛り、ねぎをのせて頂く。